عدد المساهمات : 83 تاريخ التسجيل : 15/05/2011 تم شكري : 135 تقييماتي : 0
موضوع: طريقة عمل الصلصة الحمراء السبت مارس 15, 2014 1:27 pm
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
طريقة عمل الصلصة الحمراء
مما لا شك فيه أن الأغلبية يحبون تلك الصلصة الحلوة أو الكاتشب والأطفال أيضا يحبونها كثيرا، فلما لا نعدها في البيت بدل اقتناءها، لا سيما وأن الطريقة جد بسيطة ومقادير إعدادها متوفرة بالبيت.
الصلصة الحلوة أو صلصة الكاتشب تستعمل كثيرا في البيتزا والسندويشات وترفق مع البطاطس المحمرة وبعض المشاوي، دعونا إذن نتعرف على طريقة تحضيرها في البيت بطريقة صحية.
المقادير:
طماطم
بصل
ثوم
ملح
سكر
خل
دقيق ذرة (نشا)
الطريقة :
نغسل الطماطم جيدا ونقطعها إلى قطع بقشرها (حوالي ثلاث حبات طماطم كبيرة) حبة بصل صغيرة مقطعة أيضا و3 فصوص ثوم أو أربعة يمكن زيادة كمية الثوم كلما كانت كمية الطماطم أكثر، نضع الكل في قدر فوق النار ونضيف له القليل من الماء ونتركه يطهى
الرئيسية
عدد المساهمات
موضوع: طريقة عمل الصلصة الحمراء 